Wie der Name schon sagt, ist der Kaiserschmarrn die Spezialität im Zelt der Konditorei Rischart. Den Kaiserschmarrn gibt es dort in sechs Varianten, außerdem sind noch viele andere gebackenen Leckereien im Angebot. Das Zelt steht gleich neben der Bavaria und ist wie ein gebackenes Märchenschloss aus Zuckerguss gestaltet.
